成立米棧生技股份有限公司之緣起 –爸爸的一句話–

－ 罹患癌症的媽媽我只能用金錢（較好的醫療及藥物）來延長她的生命，妳讀生命科學系的，妳是否可以用天然的植物，讓妳媽媽多活幾年。 －

就是這句話，激起讀生命科學系畢業的女兒蒐集各國的植物資料，最後所得結論發現花青素是最好的食物之一，而花青素含量最高的即是野生種紫米內的穎果皮，種皮，穀糊粉等，而當時擔任米棧社區發展協會理事長的我，即刻成立米棧生技研發小組，走訪中興、月眉、米棧部落耆老，希望能找出野生種紫米種子，而得到的結果，即是已瀕臨絕種，因野生種紫米比一般米的產量少了許多，不敷成本，因此，已經沒人種植，嗣經二年搜尋，皇天不負苦心人，終使野生種紫米得以延續，現花蓮縣193線部落發展協會Fa Ki紫米產銷班也在193線月眉、中興、米棧三村境內成功的在青山綠水，自然環境裡栽植了10公頃，而在稻穀生產過程中除灌溉無污染的麥飯石水源外，也絕不使用化學農藥等，同時由協會理事及研發小組成立米棧生技股份有限公司，目前以「家裡即工廠」方式生產野生種紫米，紫米穎果皮茶包及米棧麥飯石等，未來研發小組將依原住民土法繼續研發原住民保健植物，讓部落中青代回鄉有就業機會，達到自主營運目標。

雖然穎果皮茶已研發成功，不過我的內人也經四年五次開刀手術還沒喝到穎果皮茶，已在二年前逝世，我還是感謝我女兒（博士）、部落耆老及研發小組人員，謝謝您們的苦心這將是您們對社會健康的一大貢獻。