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成立米棧生技股份有限公司之緣起 –爸爸的一句話– | |
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就是這句話,激起讀生命科學系畢業的女兒蒐集各國的植物資料,最後所得結論發現花青素是最好的食物之一,而花青素含量最高的即是野生種紫米內的穎果皮,種皮,穀糊粉等,而當時擔任米棧社區發展協會理事長的我,即刻成立米棧生技研發小組,走訪中興、月眉、米棧部落耆老,希望能找出野生種紫米種子,而得到的結果,即是已瀕臨絕種,因野生種紫米比一般米的產量少了許多,不敷成本,因此,已經沒人種植,嗣經二年搜尋,皇天不負苦心人,終使野生種紫米得以延續,現花蓮縣193線部落發展協會Fa Ki紫米產銷班也在193線月眉、中興、米棧三村境內成功的在青山綠水,自然環境裡栽植了10公頃,而在稻穀生產過程中除灌溉無污染的麥飯石水源外,也絕不使用化學農藥等,同時由協會理事及研發小組成立米棧生技股份有限公司,目前以「家裡即工廠」方式生產野生種紫米,紫米穎果皮茶包及米棧麥飯石等,未來研發小組將依原住民土法繼續研發原住民保健植物,讓部落中青代回鄉有就業機會,達到自主營運目標。 | |
雖然穎果皮茶已研發成功,不過我的內人也經四年五次開刀手術還沒喝到穎果皮茶,已在二年前逝世,我還是感謝我女兒(博士)、部落耆老及研發小組人員,謝謝您們的苦心這將是您們對社會健康的一大貢獻。 |
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